Familia Blanco Wines

Bodega

El lugar donde nacen nuestros vinos

El resultado, vinos de gran consistencia y estabilidad, frutados y con la complejidad que aporta el roble francés.

La elaboración es un proceso celosamente cuidado, donde se aplican métodos tradicionales y los últimos adelantos tecnológicos combinados con el gran aporte profesional y de conocimiento por parte del equipo de enólogos.

Luego de la cosecha manual la vinificación se realiza en condiciones de higiene y seguridad insuperables, apoyados en un control de temperatura permanente, cubriendo todo el proceso, desde la fermentación hasta la estiba. Se utilizan vasijas de acero inoxidable y de concreto, todas de pequeña capacidad, lo que permite una gran estabilidad y homogeneidad en la fermentación, continuando con los procesos de clarificación, estabilización  y finalmente crianza en madera de roble francés.

La bodega se ubica en el distrito de Ugarteche, departamento de Luján de Cuyo, Mendoza.